从自己看到的想到了创业项目，以一种创业视野买“矛’’！前些日子，我遇到了一个做了十几年饮食行业的熟人，他对我道出他所从事该行业的难处，本人在此针对我以前写的那篇文章而又卖起了“盾”，目的，是让大家了解这个行业情况，对想进入此行的创业朋友泼些善意的冷水！

　　他说：做饮食行业很辛苦！！做什么，别做饮食业！

第１苦，每天闻鸡就起‘舞’！睡个天光［睡个正常觉］觉，是一种梦想，奢望！　

第２苦：众口难调，现代人的嘴巴越来越难伺候，要满足来自天南地北的食客，难！

第３苦：好厨师难留！动不动就走人，把整个毛利给他们当工资，也嫌你给的少！

第４苦：材料控制难！客多客少难意料，进多了，食客少时，卖不出，亏！客多时，乱！

第５苦：要进的货［肉菜等］猛长价，菜单要跟着长，易震动客源！苦！

第６苦：“白吃”难防！现管的“官”客，社会烂仔，亲朋好友等，咱是客吃完后才结　　　　　　　　　　　　　　　　　　帐，赊数打白条的多！

第７苦：也是最担心的，食品安全！现在的肉菜进货，好货难辨，发瘟有毒只有天知道！运气不好时，十年的阴德，随一个屁就没了！

第８苦：没有假放，人家放假，咱就得加班，很渴望过个完整的春节！

　　　呵呵，民以食为天！饮食行业遍布天下，每个行业都有难点和苦处，俗话说：别人家的饭是香的，自家的饭菜就很难吃么？不见得吧！

　　　现在常常听到许多朋友对自己的所从事的行业发唠叨，其实只是你看我好，我看你好而已，家家都有一本难念的经！

　　这就是我这个熟人的唠叨，做饮食行业很辛苦！！做什么，别做饮食业！

　　朋友，你的呢？能说出来让大家了解了解吗？